2006年01月11日

美肌効果の「バナナジェル」〜その5「輸入バナナとの比較」

10月13日 美肌効果の「バナナジェル」〜その1
10月14日 美肌効果の「バナナジェル」〜その2「ジェルの作り方」
10月19日 美肌効果の「バナナジェル」〜その3「輸入バナナとの比較」
10月30日 美肌効果の「バナナジェル」〜その4「輸入バナナとの比較」


除草剤・農薬を一切使用しないで栽培した島バナナと、
フィリピンバナナをジェルにして比較する実験を続けていましたが、
外見上特別な変化がないし、
カミさんから冷蔵庫の場所を開けるように言われましたので、
昨日で終了することにしました。
060110バナナジェル.jpg

「〜その4」では、次のようなコメントも戴いていました。
「輸入バナナジェルの方が、
防カビ剤や殺菌剤のせいで腐敗せずに日持ちするはず。
島バナナジェルは、
密閉も殺菌もされていないのでそのうち腐敗するのでは?」

仰せの通りで、
冷蔵庫に入れずに比較した方が結果がはっきりしたのかもしれない、
と実験方法を悔やんでいました。

ジェルを捨てて、容器を流し台に置いたところ、
1日経って思わぬ変化がありました。
061011バナナジェル.jpg
島バナナの方にアリが群がって、
輸入バナナの方にはアリは寄らないのです。

虫には危険な薬剤を察知できるようですね。

虫には分かるのに、どうして人間には分からないのでしょうかexclamation&question

思わぬところから、ポストハーベストの危険性を改めて教わりました。

posted by RIU at 11:57| 沖縄 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | バナナジェル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月30日

美肌効果の「バナナジェル」〜その4「輸入バナナジェルとの比較」

051023ジェル.jpg
051027ジェル.jpg
051030ジェル.jpg

10月13日 美肌効果の「バナナジェル」〜その1
10月14日 美肌効果の「バナナジェル」〜その2「作り方」
10月19日 美肌効果の「バナナジェル」
〜その3「輸入バナナジェルとの比較」

島バナナと輸入バナナのジェルの比較テスト(経過)

画像は3枚ありますが、上から
11日目、
15日目、
18日目(今日)、
です。

撮影した時間帯や、電灯のかげんで微妙に違って見えますが、
何となく、輸入バナナジェルが白濁してきたような感じがします。

輸入バナナジェルは農薬やくん蒸処理のせいで
「数日すると変色する」
との予想からすると、だいぶ日持ちがしているようですが、
冷蔵庫での保存方法が
「チルド室」
にしていることが影響しているのかもしれません。

マスメディアの報道を信じて、
輸入バナナのジェルを顔に塗った人は、
その後副作用とか問題はないのでしょうかexclamation&question


posted by RIU at 23:17| 沖縄 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | バナナジェル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月19日

美肌効果の「バナナジェル」〜その3「輸入バナナジェルとの比較」

ジェル7日目.jpg
ジェル6日目.jpg
ジェル3日目.jpg
ジェル2日目.jpg


10月13日 美肌効果の「バナナジェル」〜その1
10月14日 美肌効果の「バナナジェル」〜その2「作り方」

島バナナと輸入バナナのジェルの比較テスト(経過)
画像は4枚ありますが、上から
2日目、
3日目、
6日目、
7日目(今日)
です。

撮影した時間帯や、電灯のかげんで微妙に違って見えますが、
どちらもジェルを作った日から、今のところ変化がないようです。

どちらもラップをかけて、冷蔵庫で保管しています。

変化があるまで、続けようと思いますが、
次回は変化が出始めたときに掲載する予定です。

輸入バナナは、
・ 「農薬」栽培
・ 出荷時の「ポストハーベスト」
・ 日本到着時の「くん蒸処理」
で、汚染されていますから、
今後、仮に色調的に変化がないとしても、
とても安心して顔に塗ることなんて、できないと思います。

“毒エキス”を塗りたくるのと同じですからね。

posted by RIU at 19:20| 沖縄 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | バナナジェル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月14日

美肌効果の「バナナジェル」〜その2「作り方」

ジェル工程1.jpg
ジェル工程2.jpg
ジェル工程3.jpg
ジェル工程4.jpg
ジェル工程5.jpg
ジェル工程6.jpg
ジェル工程7.jpg
ジェル工程8.jpg
ジェル工程9.jpg
ジェル工程10.jpg
ジェル工程11.jpg

10月13日 美肌効果の「バナナジェル」〜その1

具体的な作り方

11枚の画像のうち、
1〜7枚目は「島バナナ」で、
8〜11枚目(下から4枚目まで)は「輸入バナナ」です。

「島バナナ」も「輸入バナナ」も作り方は全く同じで、
それぞれバナナ1本でジェルを作りました。

1枚目の画像
バナナを皮ごとぬるま湯でサッと洗う。

2枚目の画像
バナナの皮に、包丁で切り目を7〜8本入れて、
焼いたときに汁を出やすくする。

3枚目の画像
アルミホイルで舟形に包む。
全部包まずに、中が見えるように、少し空けておく。

4枚目の画像
オーブントースターで20分くらい焼く。
皮全体が黒っぽくなるまで焼く。

5枚目の画像
アルミホイルにたまった、半透明の汁をコップに移し、
10分ほど冷ます。

6枚目の画像
20〜25度の焼酎を、汁の2〜3倍加えて混ぜる。

7枚目の画像
「島バナナ・ジェル」の完成、ラップをかけて冷蔵庫に保管する。

8枚目の画像(輸入バナナ)
輸入バナナをオーブントースターで20分焼き上げ、出した状態。
汁が出ています。

9枚目の画像(輸入バナナ)
汁をコップに移す。

10枚目の画像(輸入バナナ)
汁を10分ほど冷ました状態。

11枚目の画像(輸入バナナ)
20〜25度の焼酎を、汁の2〜3倍加えて混ぜ、
「輸入バナナ・ジェル」の完成。

それぞれ、冷蔵庫で保管して、日にちの経過と共に
どう変化するか比較してみます。
posted by RIU at 16:54| 沖縄 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | バナナジェル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年10月13日

美肌効果の「バナナジェル」〜その1

051013完熟島バナナ.jpg
051013輸入バナナ.jpg

今年7月号の「壮快」という健康月雑誌に、
「バナナジェル」の特集
が出ていました。

・ シワが伸びた
・ シワが消えた
・ イボが取れた
・ 色白になった
という美肌効果がある、と書かれていました。

てれび博物館 それってホントexclamation&question 平成17年5月1日放送
早速、カミさんが挑戦しました。

結果は、「マァマァ」のようです。
確かに、美白効果はあるかも。

最初の画像は、農薬、除草剤を一切使用しない
沖縄の「島バナナ」です。
一見、腐敗しているように見えますが、
これでも“完熟“状態”なのです。

2枚目は、住商フルーツの「グレイシオ」、
フィリピンのミンダナオ島のプランテーションバナナです。

昨日JUSCOの水曜市で99円で買ってきました。

沖縄で農薬を一切使用しないで収穫したバナナが完熟すると、
すぐに黒くなり腐敗したように見えますが、
フィリピンで収穫したバナナは、
農園〜港〜海上輸送〜日本の港で検疫・くん蒸処理〜倉庫〜輸送〜店舗と
少なくとも収穫後2週間以上経過しているはずですが、
ご覧のように傷1つなく、黄色でツヤツヤで美味しそうに見えます。

不思議だと思いませんかexclamation&question

フィリピンやエクアドルから海上輸送して来たバナナが、
ツヤツヤで美味しそうだなんて。

私は異様な、不気味な色にしか見えません。

安全・安心がキャッチフレーズのように使われていますが、
新鮮かどうかも勿論大事なのですが、最も大事なのは
「どうやって栽培したのかexclamation&question
というこだわりの程度だと思うのです。

ミンダナオ島のプランテーションによるバナナ栽培は、
飛行機で農薬散布をしています。

同じ場所で同じ作物を栽培し続けることで、
特定の成分が不足してきます。

バナナであれば特にカリウムが不足します。

これを、農薬で補おうとする考え方です。

現地の貧しい農業労働者は、
手のひらや足の裏は農薬の後遺症で晴れ上がっています。

農薬まみれで栽培されたバナナを、港で出荷前に再度農薬を散布し、
日本に到着してから、さらに「青酸ガス」でくん蒸するわけです。

「壮快」で推奨したバナナジェルは、
汚染されたフィリピンバナナでも大丈夫なのでしょうかexclamation&question

「壮快」には、保存期間が4〜5日、
長くても1週間、と書いてありました。

これって、農薬やくん蒸の毒素が変色しているのではexclamation&question

カミさんは、沖縄の島バナナでテストしましたが、
島バナナは1ヶ月経っても変色しませんでした。

今回収穫したバナナと輸入バナナで色の変化がどうなるか、
比較実験をしてみたいと思います。

もちろん、輸入バナナの毒入りジェルは怖くて使いませんが。

具体的な作り方は、明日以降にご紹介したいと思います。

posted by RIU at 23:05| 沖縄 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | バナナジェル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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